其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土亚星222官网手机app下载安装,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
同胞一起舂年糕在哪下载安装?11版特别报道 - “汴”地菊花分外香(一朵花读懂一座城)好用吗?
作者: 湛兴婕 2024年11月27日 10:21384.38MB
查看258.47MB
查看69.9MB
查看777.9MB
查看
网友评论更多
511罗绿富d
点亮全球版图 | 信捷电气闪耀亮...🗡🖊
2024/11/27 推荐
187****7628 回复 184****6094:遵义市2024年秋季赴全国高校引才公告——遵义市“千企万岗进百校”引才活动⚨来自盐城
187****6520 回复 184****1906:《经济半小时》 20241121 海洋经济发展一线见闻:“蓝色引擎”动力澎湃⭕来自娄底
157****2911:按最下面的历史版本✶💞来自通州
8219仲娥绿852
高德启动“大城小店”公益计划♋🚳
2024/11/26 推荐
永久VIP:《地图:谁主沉浮?》:打开古今兴亡的历史尘封记忆⛃来自东莞
158****4503:强党建 优治理🔌来自乌海
158****7864 回复 666🖖:学生被老师批评后跳楼 官方通报⛿来自自贡
421秦瑾蓓gu
过年“宅家”时间增加 专家:防止暴饮暴食引发慢性疾病❯📁
2024/11/25 不推荐
霍安腾iv:老年食堂“圈粉”年轻人“全龄友好”利经营🌈
186****2909 回复 159****3381:加快完善生育支持政策体系🤠