粤菜：食在广州，食亦可不在广州

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记者在实验课上看到，学生们被分成8个小组，每个小组都选择了自己感兴趣的火灾实验项目。他们深入剖析实验原理，挖掘知识的内在联系与重点，并用英文展示和讨论了实验现象及其背后的科学原理。从可燃材料的特性到燃烧产物的形成，从燃烧机理到火灾动力学特征，所有实验都在安全条件下进行，实验既科学严谨又充满趣味。