“传芳那解烹羊脚,破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日,民间有“补冬”习俗,正如谚语所说“立冬补冬,补嘴空”。南北方因气候和物产不同,食补的方式也各异。在北方,很多人在立冬这天会吃饺子,俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。在南方,立冬进补多采用药膳,如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药,配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。
地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉;立冬之日开始酿黄酒9888拉斯维加斯网站会吃钱不,是绍兴传统的酿酒风俗;无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子;老南京人一立冬就很注重吃生葱,以抵抗南京冬季的湿寒,谚语说“一日半根葱,入冬腿带风”;草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤;在漳州,立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成;在潮汕地区,立冬时节家家户户吃炒香饭,以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成,还要吃甘蔗,据说“立冬食蔗齿不痛”;在台湾,立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪,实则带有庆丰年、酬劳作的意味,也是一种与寒冬的角力与抗衡。
立冬之后,我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比,似乎显得不那么繁忙了,但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时,进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如,海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜,华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外,立冬后空气渐趋干燥,土壤含水较少9888拉斯维加斯网站会吃钱不,此时要注重林区的防火工作。
美欧试图对华电动汽车征税在哪下载安装?个人信息保护法实施三周年技术滥用导致新类型侵权案件不断涌现互联网企业屡屡被告好用吗?
作者: 寇浩月 2024年11月08日 19:35630.70MB
查看481.87MB
查看74.1MB
查看439.43MB
查看
网友评论更多
460戴霞学x
美媒:特朗普将发表讲话💂🕝
2024/11/08 推荐
187****5286 回复 184****7176:都快立冬了又有台风?今起冷空气携手降水降临广东,最低温度将至……👷来自奎屯
187****1847 回复 184****8932:朱锋:“一带一路”倡议十周年的回顾与展望🏢来自铜仁
157****4408:按最下面的历史版本🦗🔁来自无锡
7617裘桦玛60
【云新发布】多措并举 普洱加快推进旅游城市建设🎲🕦
2024/11/07 推荐
永久VIP:又一起“军事政变阴谋”,德国逮捕8名极右翼组织成员✪来自宿州
158****1342:巩俐30年前旧照曝光 清纯甜美气质出众🐩来自鸡西
158****4312 回复 666⛯:人大常委会|报告显示:党的十八大以来我国沙化土地面积净减少6500万亩📿来自广州
249关育骅pg
民间艺术需要当代表达🏇🎁
2024/11/06 不推荐
扶翠坚js:高德启动“大城小店”公益计划🌩
186****7427 回复 159****7935:第41次南极考察:“雪龙兄弟”穿越赤道进入南半球🌞