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《中央厨房建设要求》从选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备等方面提出要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理、监督评价与改进等方面提出要求，为中央厨房的运营管理提供指导。

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当前，直播带货风头正盛，不少爆火的直播被质疑恶搞低俗、擦边引流，厦门公安的尝试却像一股清流，通过创意短视频普及法律知识，不但内容健康，而且深入浅出。诸如《醉驾套餐心动了吗》《毒品危害你可知》《偷盗到底刑不刑》等短视频，以贴近现实的方式，让观众在轻松氛围中学习法律知识。这种充满正能量和教育意义的内容，迅速俘获了观众的心乐动体育app官网，有望掀起“直播普法热”。

酒驾、吸毒、盗窃等社会话题较为严肃，以传统形式宣传效果相对有限；“判三缓五”“罪责刑相适应”“罪刑法定”，这些专业抽象的法律术语，也让普通人不明就里。借助“反向带货”等流行元素，以诙谐幽默的手法，将法律知识融入大家熟悉的“网络热梗”，放大其普法效果，让社会公众看到普法竟可以如此亲民、接地气。直播带货还自带互动基因，大量的观众涌入直播间，纷纷通过留言和弹幕，向主播在线提问。这种即时反馈的机制，提高了观众的参与感，也帮助他们更好地理解法律知识，提升了普法效率。