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“传芳那解烹羊脚，破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日，民间有“补冬”习俗，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。南北方因气候和物产不同，食补的方式也各异。在北方，很多人在立冬这天会吃饺子，俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在南方，立冬进补多采用药膳，如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药，配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。

地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉；立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗；无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子；老南京人一立冬就很注重吃生葱，以抵抗南京冬季的湿寒，谚语说“一日半根葱，入冬腿带风”；草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤；在漳州，立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成；在潮汕地区，立冬时节家家户户吃炒香饭，以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成c7电子，还要吃甘蔗，据说“立冬食蔗齿不痛”；在台湾，立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪，实则带有庆丰年、酬劳作的意味，也是一种与寒冬的角力与抗衡。

立冬之后，我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比，似乎显得不那么繁忙了，但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时，进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如，海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜，华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外，立冬后空气渐趋干燥，土壤含水较少，此时要注重林区的防火工作。

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中新网南宁11月7日电(穆捷)11月6日，中国—东盟艺术高校联盟第四次成员大会暨2024中国—东盟艺术院校校长圆桌会议在广西艺术学院举行。大会发布《中国—东盟艺术高校联盟文化遗产与高等艺术教育创新南宁宣言》，旨在鼓励将文化遗产引入高校，鼓励高校开展文化遗产数字化保护与利用，开展中国—东盟区域国别艺术遗产研究，探索建立中国—东盟艺术高校文化遗产智库合作网络等。

中国—东盟中心教育文化旅游部主任贺迪指出，人文交流是中国—东盟关系的重要支柱，特别是文化艺术交流对增进各国之间的相互了解信任、增进友谊、促进经济合作具有重要意义。近年来，中国—东盟艺术教育合作从合作机制到人才培养等都取得了丰硕成果。希望中国—东盟艺术高校联盟持续发挥潜力，推动东南亚和中国艺术院校开展更为扎实的合作，促进双方在贸易、投资、教育、文化、旅游、信息媒体等各领域的友好交流。