“千百年来,北京的美食里既有古都的传统,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术新葡澳门威斯尼斯,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”
2025版北京米其林指南中新葡澳门威斯尼斯,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。
倍速人生:97年尘肺夫妻的爱与绝望在哪下载安装?2020年最后一个月:保持好心态,让生活活色生香好用吗?
作者: 萧薇亮 2024年10月16日 08:24202.69MB
查看896.3MB
查看25.8MB
查看863.32MB
查看
网友评论更多
481莫茂兴n
中国人民银行等四部门:服务美丽中国建设 着力提升绿色金融服务能力😏♱
2024/10/16 推荐
187****1189 回复 184****4621:网红涌入上海一三甲医院打卡拍照,市民吐槽:占用长椅,影响正常就医🏗来自晋江
187****1522 回复 184****4296:俄国防部:在乌军事生物研究项目涉美情报机构和药企📈来自泰安
157****7340:按最下面的历史版本🌼❒来自焦作
2091吴树雨808
30万件!学党史办实事 “领导留言板”助力解决群众“急难愁盼”☮🚰
2024/10/15 推荐
永久VIP:以色列或将报复伊朗🍿来自天门
158****1608:教培公司注销后,学员起诉股东退费获支持🚨来自松江
158****4248 回复 666⚣:谈租房理想 熊林用十年回答了一个问题🐬来自怀化
633池绿桦bj
福马产业合作园先行先试区:两岸项目陆续落地✄🎤
2024/10/14 不推荐
管坚婕em:最新动态:俄防长说俄军将大规模调整 乌德总统会晤讨论军援等问题⚳
186****649 回复 159****7720:王大伟一审被判死缓💭