湘菜：在“辣”中重生，小吃也登大舞台

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曾成功组织三届民乐戏曲文化节并使之成为品牌活动的渥太华华人音乐协会是本次活动的支持机构。该会会长黄乾嘉表示，旨在展示中华文化的民乐戏曲节此次移师加拿大国会山，不仅体现了中华文化在加拿大多元文化中的地位，也有助于增进加中两国在文化领域的交流，让加拿大各界更多地了解和欣赏中华文化。此次活动也为华人社区文化工作者和参与者注入更多信心和动力。